Melodia Bio Honig Reiki 430gr

…eine andere Note!

Der Heidekrauthonig (Heidekraut) wird im Frühling in 300m Höhe in Arta, Tzoumerka-Gebirge von Epirus gesammelt. Der Wald an diesem Ort ist buschig, unberührt und fast unzugänglich. Während der Blütezeit von Heidekraut haben alle Berge einem schönen Duft und sind sie weiß gekleidet. Dieser Honig ist eine köstliche Überraschung, da er einen anderen Karamellgeschmack und ein starkes fruchtiges Aroma hat. Er kristallisiert schnell und hat eine ausgezeichnete cremige Textur.

Die Kristallisation ist ein natürlicher Prozess von nicht Industriel bearbeitenden Honig. Um der Honig wieder zu dem normalen flüssigen Zustand gebracht zu werden, soll er in Bain Marie bis 40 Grad Celsius, mit offenem Deckel, gelegt und regelmäßig umgerührt werden.

GR-BIO-03 

                 
Landwirtschaft Griechenland, E-241929, EL 33/837

Hersteller

VIROS KIRIAKOS

KARITSAZITSA - EPIRUS P.C.44003 Griechenland

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