Melodia Bio Waldhonig 260gr

...eine Note von Mysterium!

Der Waldhonig wird während der Sommerperiode in einer Höhe von 900M. in der Pindos-Gebirgskette innerhalb des Gebiets Natura 2000 gesammelt. Die üppigen Wälder von Griechenland mit den vielen Baumsorten, Blumenarten und Wildkräutern bieten uns einen sehr leckeren und nahrhaften Honig. Sein Geschmack ist leicht “würzig” und holzig, während sie sich allmählich auf mehreren Ebenen entfaltet und bietet ein Geschmackserlebnis. Er hat eine dunkelrote Farbe und eine dichte, volle Textur.

Die Kristallisation ist ein natürlicher Prozess von nicht Industriel bearbeitenden Honig. Um der Honig wieder zu dem normalen flüssigen Zustand gebracht zu werden, soll er in Bain Marie bis 40 Grad Celsius, mit offenem Deckel, gelegt und regelmäßig umgerührt werden.

Hersteller

VIROS KIRIAKOS

KARITSAZITSA - EPIRUS P.C.44003 Griechenland

melodiahoney@outlook.com

GR-BIO-03 

Landwirtschaft Griechenland, E-241929, EL 33/837